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Cours récréatifs de l’UNB : Saveurs de l’Italie

Cuisine du collège Renaissance
811, rue Charlotte
Fredericton, NB

Cours récréatifs de l’UNB : Saveurs de l’Italie

Dégustez les saveurs de l’Italie, où la cuisine est aussi irrésistible que l’art et la musique. La cuisine italienne est à l’image de son peuple et de sa culture : animée et haute en couleur. Les repas forment la pierre angulaire de la société italienne. Que ce soit à la bonne franquette dans une osteria aux allures de chez soi ou dans un ristorante de classe mondiale, le rythme n’en demeure pas moins paisible et empreint d’une passion ardente.

Joignez-vous au cuisinier chevronné Mark Temelini qui partagera avec vous les recettes italiennes traditionnelles de sa mère et de ses deux grand-mères. Vous vivrez une expérience pratique de cuisine et de préparation (et de dégustation!) de mets italiens typiques, chacun à base de pâtes fraîches.

Menu : minestrone, pizza margherita et ciambella (gâteau au citron).

« J’ai amené ma tante avec moi au cours de cuisine Saveurs de l’Italie, car nous raffolons toutes les deux des pâtes. Le nombre de participants était idéal, et chacun a pu participer à la préparation. Nous avons eu beaucoup de plaisir à déguster les mets au menu avec nos amis passionnés de cuisine. » Kim Bishop Kendrick

20 jan, 2018
13h00 - 16h00
45 $ (TVH en sus)
(506) 453-4646