Nouvelle année, nouvelles gâteries !
Nos cafés locaux offrent beaucoup de boissons délicieuses et de nombreux desserts exquis qui sont parfaits pour l’hiver. Que vous utilisiez les services de livraison ou de commandes à emporter ou que vous alliez sur place avec les membres de votre bulle, vous voudrez goûter à ces gourmandises de saison avant qu’il n’y en ait plus!
Mill Town Roasters
Milltown offre actuellement le solstice d’hiver (Winter Solstice), « un post-mélange marbré créé pour mettre en valeur la beauté de l’hiver. Les notes audacieuses de cèdre et de chocolat Bakers de Sulawesi, les notes douces de vanille d’El Salvador et la note subtile et fraîche d’agrumes de l’Éthiopie font de ce café la boisson idéale pour s’installer confortablement près du feu et regarder la neige tomber » - vendu!
Comment parler de Milltown sans mentionner ses célèbres brioches à la cannelle? Vous devez absolument y goûter si vous adorez les gâteries délicieusement fondantes et couvertes de fromage à la crème. Nous donnons également une mention honorable à leurs beignets aux pommes et à leurs beignes. À noter que les produits de boulangerie-pâtisserie mentionnés ci-dessus sont offerts toute l’année, heureusement.
The Abbey Café & Gallery
Expert en mets végétaliens sains, l’Abbey Café propose une sélection quotidienne de soupes savoureuses, de bols à base de légumes, de paninis, de salades et de produits d’épicerie à base de plantes. Vous serez ravis d’apprendre que ce café prend ses gâteries végétaliennes et son café très au sérieux! Son mélange maison comprend des grains de café torréfié localement par Whitney Coffee Company et toutes les gâteries sont faites maison et sont VÉGÉTALIENNES! Si vous avez choisi de devenir végétalien, l’Abbey Café offrira un classique réconfortant en hiver : du chocolat chaud et des biscuits!
Heights Cold Brew Coffee Company Inc.
Il peut être angoissant et difficile de prendre une résolution pour la nouvelle année, mais Heights Cold Brew Coffee offre un café keto qui vous aidera à la respecter et à avoir l’énergie nécessaire pour affronter la journée! Heights Cold Brew Coffee offre également son célèbre latte au bonbon Chicken Bone et son délicieux latte au lait de poule! Guettez les nouvelles saveurs de pâtisseries... pas question de passer à côté!
Si ces saveurs d’hiver ne sont pas vraiment pour vous, peut-être que sa spécialité vous intéressera davantage. Il s’agit d’un mélange de café azoté et de café infusé à froid naturellement sucré, onctueux et intense. Préparé selon une méthode, le café est infusé de 12 à 24 heures pour créer une saveur exceptionnelle! Cette boisson peut être servie sur de la glace, en fût, aromatisée, chaude ou infusée à l’azote pour créer ce qu’on appelle un « café azoté ». Vous pouvez même vous procurer son café froid à emporter en portions individuelles ou en cruchons au marché public Boyce de Fredericton pour votre petit remontant du samedi.
Jonnie Java Roasters
Pour les enfants qu’on traîne dans les magasins ou pour ceux qui aiment se sucrer le bec, Jonnie Java Roasters sert un chocolat chaud Fluffy Cloud irréprochable qui leur permettra d’avoir leur dose.
Par ailleurs, chez Jonnie Java, vous pouvez acheter des grains de café de 33 pays différents qui sont torréfiés sur place et qui sont toujours frais. À son bar à espresso, vous pouvez aussi acheter un café à emporter préparé par le barista. Vous ne savez pas de quel pays vous aimeriez savourer les grains de café? Lancez les dés et le nombre obtenu déterminera les grains à partir desquels votre café sera préparé.
The Tipsy Muse Café
Rendez-vous au Tipsy Muse pour découvrir toutes les délicieuses gâteries hivernales qu’on y offre cet hiver! Pour commencer, il y a le latte d’hiver (cassonade, cannelle, vanille, gingembre et mélasse), le latté romarin vanille (oui, je sais...) et le moka à la menthe poivrée. Et pour respecter les résolutions du Nouvel An, essayez les moules au beurre d’arachides et les biscuits déjeuner végétaliens, ainsi que le gâteau végétalien! Sans oublier les petits gâteaux sans gluten ou le petit dernier : les macarons végétaliens! Tout simplement délicieux!.
Chess Piece Patisserie & Café
Le Chess Piece Café sert du café biologique équitable, des boissons de spécialité aromatisées, des desserts de style parisien et maintenant des mets à emporter comme des quiches, des sandwichs au fromage grillés, des roulés à la saucisse et différentes soupes du jour. Si vous avez envie d’un petit spécial de saison, le latté au caramel salé ne vous décevra pas, ou vous pouvez ajouter une petite touche de pain d’épices ou de guimauve à l’un des choix au menu.
Le Chess Piece propose toujours de savoureux desserts et pâtisseries maison, comme des macarons, de la pâte à choux, des gâteaux et des tartes. Pendant l’hiver, vous trouverez des délices comme le London Fog, ou les macarons à la menthe ou à la grenade. Consultez les comptes de médias sociaux du café pour savoir ce qui est offert.
Ces boissons délicieusement chaudes vont sans aucun doute vous débarrasser, pour un moment, du froid de l’hiver tout en ravissant vos papilles gustatives, mais ce qu’il y a de MIEUX, c’est que ça vous fera chaud au cœur de continuer à #SoutenirFredLocalement au moment où les entreprises en ont le plus besoin!
Ce n’est là qu’un aperçu de ce que les cafés de Fredericton vous proposent cet hiver – consultez la liste complète des cafés locaux dans l’onglet des restaurants de notre site Web.
