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      Alors, à quoi une famille pourrait-elle occuper un bel après-midi d’hiver, sans trop de planification ni d’équipement, tout en prenant un bol d’air et se remplissant la tête de souvenirs?

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      Une célébration de la capitale des brasseries artisanales du Canada atlantique pendant toute une semaine!

      Ahhh… la Semaine de la bière artisanale de Fredericton, qui tombe pile avec le moment de l’année où tout le monde rêve de journées plus chaudes après des mois d’hibernation!

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      C’est parti en trottinette des neiges!

      Vous pourriez me demander : qu’est-ce que ce truc-là, la trottinette des neiges? Un seul mot : AMUSANT!

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      Mais qu’est-ce qu’un FREXpert, me direz-vous? Si vous pouvez cocher avec confiance au moins 10 des activités suivantes qui sont typiques de Fredericton, vous savez quoi? Vous êtes vraiment un FREXpert ou une FREXperte!

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      Nouvelle année, nouvelles gâteries !

      Nos cafés locaux offrent beaucoup de boissons délicieuses et de nombreux desserts exquis qui sont parfaits pour l’hiver.

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      On a tous besoin d’un petit FROSTival!

      Le FROSTival, la grande fête hivernale de Fredericton, se déroulera du 21 janvier au 7 février et ne manquera pas de vous laisser des souvenirs inoubliables.

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Fredericton / Blogue / 202006 / Les dix meilleurs restaurants familiaux de Fredericton
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The Freddy Foodie 

Blogger

freddyfoodie est un gourmet et blogueur de la région qui présente toutes sortes d’endroits, de votre café-restaurant préféré aux coins les plus populaires de la ville pour la pause repas. Freddyboozie est un compte Instagram apparenté qui fait la promotion des bières et boissons artisanales locales, ainsi que de tout ce qui est délicieux à boire.

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  • À bon verre, bonne table
  • Plaisirs en famille
mar, 30 juin, 2020 à 15h41 ADT

Les dix meilleurs restaurants familiaux de Fredericton

Tout le monde sait que nous aimons la nourriture succulente, mais c’est parfois un peu plus difficile de trouver des endroits plus accueillants quand les enfants vous emboîtent le pas. Nous avons demandé à l’experte culinaire Nadia Barry, également appelée @FreddyFoodie, de nous renseigner sur les restaurants familiaux qu’elle préfère à Fredericton et où vous pourrez vous détendre sans le moindre souci. 

Sweet Belgian Desire

Qui n’aime pas les gaufres? Sweet Belgian Desire se spécialise dans tout ce que les enfants aiment manger, des gaufres pleines de fraises et de crème fouettée qui font sa renommée aux crêpes garnies de fruits et nappées d’un délicieux sirop de caramel écossais. On y offre également une vaste sélection de plats savoureux, mais nous adorons personnellement ses cafés de spécialité délicieux à en mourir! Allez vous en offrir un, vous l’avez bien mérité!

 
 
 
 

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A post shared by Freddy Foodie (@freddy.foodie) on Jul 6, 2019 at 9:35am PDT

The Palate

Joyau sans prétention bien connu des gens du coin, The Palate est un restaurant intime, mais spacieux, de notre idyllique rue Queen. Si vous êtes à la recherche d’une expérience gastronomique dans une ambiance un peu plus décontractée et insouciante, c’est l’endroit idéal. Comme son menu est saisonnier et à base de produits locaux, il change tout au long de l’année, mais sa cuisine demeure fidèle à elle-même et le restaurant propose d’excellents vins et de superbes bières artisanales locales à la pression! Goûtez son excellent steak (le meilleur de la ville à notre avis!) ou un des sautés qui font sa renommée!

 
 
 
 

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A post shared by Troy Mann (@mann_troy) on Apr 15, 2019 at 10:09am PDT

Williams Seafood

Situé commodément sur le terrain d’exposition de Fredericton, Williams Seafood sert les gens du coin depuis plus de 50 ans! Avec ses nombreuses places de stationnement et son menu complet, y compris un menu pour les enfants, c’est le restaurant qui s’impose si vous êtes pris d’une fringale de fruits de mer frais. Goûtez un de ses biscuits maison ou un de ses flotteurs à la crème glacée pour vous mettre de belle humeur!

 
 
 
 

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A post shared by Veronique (@vselesse) on May 6, 2018 at 12:36pm PDT

The Coffee Mill

Oh, comme nous aimons le Coffee Mill et son large éventail de mets succulents! Tout figure à son menu, des mets sains et des gâteries, comme des jus frais et des frappés aux fruits, aux biscuits et aux beignets à peine sortis du four, sans parler de son café torréfié maison par sa société sœur, Mill Town Roasters. Que vous ayez envie d’un déjeuner, d’un brunch ou d’un dîner, vous trouverez dans ce restaurant tout ce qu’il vous faudra, même avec les fines bouches dans votre sillage.

 
 
 
 

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A post shared by Freddy Foodie (@freddy.foodie) on Nov 17, 2019 at 7:16am PST

Monks and Jones Brick and Mortar

Les petits derniers sont les prochains sur notre liste de restaurants familiaux. Vous avez peut-être entendu parler de ces restaurateurs grâce à leurs débuts populaires dans leur camion de cuisine de rue qui fréquentait nos brasseries locales. Ils ont maintenant pignon sur rue, promenade Bishop, où rien ne manque dans un décor canadien excentrique et sympa, où même un canot grandeur nature est suspendu au plafond comme point de mire! La nourriture compte parmi les meilleures de la ville avec de nouvelles interprétations de mets spectaculaires, comme le poulet frit et les gaufres qui sont arrosées de beurre d’érable au piment chipotle. À mettre l’eau à la bouche!

 
 
 
 

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A post shared by Freddy Foodie (@freddy.foodie) on Jan 30, 2020 at 5:43am PST

The Sunshine Diner

Un autre restaurant qui est le favori des gens du coin depuis longtemps : le Sunshine Diner, fabuleusement rétro. Ce restaurant, situé près du chemin Woodstock, en face de l’hôtel Delta, sert Fredericton depuis plus de 20 ans. Vous y trouverez un personnel amical et de la cuisine maison dans toute sa splendeur : des repas de dinde chauds aux classiques œufs bénédicte pour le déjeuner. Il y en a pour tous les goûts et toute la famille.

 
 
 
 

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A post shared by Heather Allaby (@heatherallaby) on Dec 31, 2017 at 9:28am PST

Wolastoq Wharf

De l’autre côté du pont sur la rue Main à Fredericton, vous et toute votre famille pourrez faire l’expérience d’un repas gastronomique à ne pas manquer. C’est notre meilleur restaurant de fruits de mer qui offre des portions généreuses et d’incroyables desserts. Chaque table reçoit un plat de pain bannock chaud et de mélasse sucrée, un clin d’œil à la culture autochtone de la région — ce qui pourrait être la parfaite introduction pour enseigner à nos enfants l’histoire des peuples autochtones du Canada et leurs traditions séculaires.

 
 
 
 

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A post shared by Jagdeep Saggu (@juggysaggu) on May 24, 2016 at 2:47pm PDT

Unplugged Café

Niché au cœur du centre-ville de Fredericton, rue Queen, vous trouverez Unplugged qui se targue d’avoir une collection de plus de 600 jeux de société. Spécialisé dans les sandwichs gastronomiques au fromage fondant et dans les jeux de toutes sortes, c’est le lieu interactif par excellence pour les enfants! Offrez-leur une barbotine ou un flotteur, ainsi que le jeu de leur choix. Jeu illimité pour les enfants, 5 $ seulement, et 3 $ pour les enfants de moins de 10 ans.

 
 
 
 

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A post shared by Brittany (@seriously_awkward) on May 16, 2017 at 6:10pm PDT

Claudine’s Eatery

Un des restaurants que nous préférons entre tous, pour rencontrer brièvement des amis : Claudine’s Eatery. Modernisé depuis peu et situé maintenant sur la rive sud de Fredericton, le nouveau look du restaurant est frais, amusant et génial! À ne manquer sous aucun prétexte pour les amoureux des œufs bénédicte, ce restaurant revendique avec fierté une grande variété d’interprétations du déjeuner classique. Les enfants peuvent même savourer un de leurs cocktails mimosas colorés et sans alcool pendant que Maman en déguste un véritable!

 
 
 
 

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A post shared by Freddy Foodie (@freddy.foodie) on Nov 10, 2019 at 2:42pm PST

Mama’s Brewpub

Enfin et surtout, Mama’s Pub, situé sur la rive nord de Fredericton, promenade Brookside. Ce pub de quartier fait la joie des familles puisqu’il se spécialise dans les aliments réconfortants et il remporte un véritable succès auprès des amoureux des burgers. Son grand espace ouvert se double également d’une microbrasserie; les parents comme les enfants peuvent trouver quelque chose à leur goût ici! N’oubliez pas de faire estampiller votre passeport #RandonnéeBoissonsFred pour courir la chance de gagner des cadeaux gratuits, le pub n’étant que l’un des onze établissements participants.

 
 
 
 

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A post shared by Stephanie Turgeon (@turgeste) on Apr 28, 2019 at 4:50pm PDT

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