Fredericton / Blogue / 201803 / Votre guide des plaisirs de l’hiver à l’érablière

Votre guide des plaisirs de l’hiver à l’érablière

Pour les gens de Fredericton, la partie de sucre à l’érablière de Kings Landing est devenue l’événement annonciateur du printemps. Depuis 1984, le Musée ouvre ses portes en mars pour célébrer une bonne vieille tradition néo-brunswickoise : la fabrication du sirop d’érable. Voici un guide qui vous aidera à prendre part à ce délicieux plaisir et à vous forger des souvenirs bien à vous!

1. Habillez-vous selon la météo.
Peu importe le temps qu’il fait, vous vous amuserez à l’érablière, mais vous devez planifier en conséquence. Une bonne partie des activités ont lieu en plein air, alors s’il fait froid, emmitouflez-vous. Si la neige fond, n’oubliez pas d’habiller les enfants en pantalon imperméable et bottes de caoutchouc. Scouts Canada montera un campement d’hiver moderne et Kings Landing, un abri d’érablière du XIXe siècle, alors veillez bien à ce que votre tenue ne vous empêche pas d’apprendre des habiletés de survie hivernales!

SugarBush at Kings Landing

2. Apportez des pièces de deux dollars.
Pour 2 $, vous pourrez déguster la tire d’érable sur neige. Au lieu d’avoir une semaine de relâche, les enfants du XIXe siècle avaient un congé scolaire des sucres. Plutôt que de passer une semaine à jouer dans des châteaux gonflables, à des jeux vidéo et à inviter des amis à la maison, les enfants passaient cinq ou six semaines à camper dans les bois pour récolter l’eau d’érable avec leur famille. La tire traditionnelle était leur récompense. Alors apportez des petits deux pour en profiter vous aussi sans avoir à faire le dur travail!

Sugar Bush - Kings Landing

3. Arrivez tôt.
La partie de sucre étant une tradition du printemps, TOUT LE MONDE y va. Les portes ouvrent à 8 h 30 pour le déjeuner-bénéfice de l’organisme York Sunbury recherche et sauvetage au sol et le Musée ouvre à 9 h. Arrivez tôt et vous n’aurez pas à faire la queue. Si vous voyez une file, ne vous inquiétez pas. L’équipe d’entrée sait recevoir une ruée. Elle vous fera entrer aussi vite que possible et, pendant que vous attendrez, vous pourrez vous délecter de gâteries en vente à la boutique, déguster un échantillon gratuit de Picaroons et dire bonjour aux amis que vous verrez immanquablement.

SugarBush - Kings Landing

4. Mangez des crêpes pour une bonne cause.
York Sunbury recherche et sauvetage au sol servira son 27e déjeuner-bénéfice annuel de 8 h 30 à 14 h, chaque jour où l’érablière sera ouverte. Profitez-en pour bien vous régaler de crêpes au sirop, c’est pour une bonne cause!

SugarBush - Kings Landing

5. Prenez une carte au centre d’accueil.
La carte vous indique des choses importantes comme l’endroit où vous pouvez emprunter et rapporter des raquettes et celui où vous pouvez faire une promenade en traîneau ou prendre une bouchée. Tous les détails pour ne rien manquer pendant la journée se trouvent sur la carte, alors ne sautez pas cette étape! Si ça vous dérange de porter une feuille de papier toute la journée, au moins prenez une photo du recto et du verso.

SugarBush - Kings Landing

6. Voyez Kings Landing en traîneau
Qui n’aime pas une bonne promenade en traîneau l’hiver? C’est l’occasion parfaite pour prendre des photos et un excellent moyen d’avoir une vue unique de Kings Landing. Les promenades ne se font pas toute la journée – vérifiez le dos de la carte pour connaître l’horaire – et elles fonctionnent selon le principe du premier arrivé, premier servi. Un petit conseil, n’attendez pas de voir une file pour signaler votre désir de monter à bord. Les charretiers feront de leur mieux pour que tout le monde ait son tour, mais c’est tout de même une bonne idée de planifier.

SugarBush - Kings Landing

7. Faites cavalier seul.
Oui, les activités prévues sont formidables, mais ne vous sentez pas obligés! Kings Landing est un grand musée et la partie de sucre donne une occasion unique de voir le village en hiver. Selon le temps qu’il fait, empruntez gratuitement des raquettes et sortez du sentier battu. Si nous sommes au milieu d’un redoux du printemps, portez vos meilleures bottes et pensez à faire une longue promenade à pied dans ce magnifique panorama. Prudence quand même, ne vous aventurez surtout pas sur le fleuve. Il a peut-être l’air gelé, mais l’apparence peut être trompeuse en mars.

SugarBush - Kings Landing

8. Profitez des offres
Kings Landing met tout en œuvre pour faire connaître sa programmation estivale. Elle est vraiment fantastique! Le village s’anime avec des animaux de la ferme, des personnages en costume, des expériences pratiques et beaucoup plus que nous pourrions en énumérer. Pendant la saison ordinaire, chaque journée est unique alors vous voudrez faire des visites souvent. Si vous achetez un laissez-passer pour la saison avant ou pendant la partie de sucre, les activités à l’érablière sont gratuites. En prime, vous pourrez économiser 25 % du prix d’entrée à d’autres attractions du Nouveau-Brunswick toute l’année.

SugarBush - Kings Landing

Les 10 et 11, et 17 et 18 mars de 9 h à 16 h, venez vivre la 35e partie de sucre annuelle de Kings Landing. Le Musée aura des abris traditionnels montés dans son paysage du XIXe siècle. De grands chaudrons seront installés à feu ouvert pour faire bouillir l’eau d’érable et en faire du sirop et il y aura des bâtonnets en bois pour se sucrer le bec avec de la tire sur la neige à deux dollars. Des promenades en traîneau, des promenades en charrette et des raquettes seront offertes selon le principe du premier arrivé, premier servi. L’auberge King’s Head, un restaurant à la mode de 1850 servira des mets traditionnels tels qu’un ragoût de venaison et même des mets modernes comme des hot dog, des frites et des collations, des boissons chaudes et des bières anglaises traditionnelles Picaroons. L’auberge présentera aussi des divertissements et activités pour tous les âges. Le déjeuner aux crêpes sera servi de 8 h 30 à 14 h chacune de ces journées de l’érablière.

L’entrée est 12 $ par famille, 7 $ par adulte et 3,50 $ par enfant. Chaque bâtonnet de tire d’érable sur la neige se vendra 2 $. Le déjeuner-bénéfice de York Sunbury recherche et sauvetage au sol coûte 11 $ par adulte et 8 $ par enfant, payable à l’entrée.

Pour en savoir plus sur cet événement annuel, voir le site kingslanding.nb.ca.

Remarque : les forfaits offerts par Kings Landing ne comprennent pas le déjeuner offert par York Sunbury recherche et sauvetage au sol pendant la partie de sucre.